银杏果的功效与作用及怎么吃

银杏果包裹着一层肉质的薄膜，薄膜呈橙黄色，幼儿网，光华深浅纷歧。银杏果在出售之前，其薄膜会被去除，亲子育儿网，因为在采摘下来不久这层膜就开始腐坏，并且它所含的汁液会让人发生过敏回响。在薄膜之下长短常坚固并平滑的米色的椭圆形外壳，内里含有小李子般巨细的黄绿色果仁，果仁被一层带有淡淡树脂味的棕色薄皮包裹着。下面重点先容银杏果的功能与浸染以及银杏果怎么吃。

银杏果的功能与浸染

银杏果富含钾、烟酸和维生素B1，也含有必然量的维生素C、铜、磷、镁、泛酸、铁、维生素B2和维生素A。每50克干银杏果中，水分占12.5%，另含卵白质5.2克、脂肪1.1克、碳水化合物37克和纤维0.3克。银杏果不只具有很高的营养代价，对咳喘有很好的改进浸染，还可以或许有效治疗小便频繁。

银杏果怎么吃

银杏果在食用前凡是要烘烤。它们常被插手汤中或同蔬菜、海产物、猪肉和家禽等一起烹制菜肴。日本人用许多差异的要领来烹制银杏果，有时也把它们看成饭后甜点。将银杏果在即将沸腾的水里泡几秒钟就可以很容易地去除银杏果的皮。

最后提醒列位网友：银杏果虽有很高的营养代价、药用代价，可是过量食用会导致中毒，每次不能高出10克。

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