吃野菜的好处

有人认为，蔬菜经验了人类几千甚至几万年的挑选、种植，而野菜则是被人类裁减掉的食物，这种观点有些偏颇。连年来，野菜逐渐受到重视，被称为“无公害的蔬菜，防病治病的良药”，许多饭馆都将野菜作为另类菜吸引顾主。究其原因，必定是吃野菜有许多长处，下面小编就列几种吃野菜的长处。

1.绿色：所谓“野”菜，就是在山林郊野中自生自灭没人管的“菜”。它们没有自来水灌溉，没有大棚挡风遮阳，没有农药的掩护和化肥的催生，艰难卓绝、备受洗礼、生命力极强。因此，幼儿网，食用野菜比种植的蔬菜更能加强人的生命力。

2.营养：野菜多半含有富厚的卵白质、碳水化合物、维生素、矿物质、植物纤维等营养身分。许多野菜的维生素含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。

3.食疗：许多野菜都具有药用代价。俗话说“偏方治大病”，野菜假如食用恰当、对症，大多可视为偏方。好比，荠菜能清肝明目，可治疗肝炎、高血压等病；蒲公英可清热解毒，是糖尿病人的好菜；苦菜可治疗黄疸等病；野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病；蕨菜益气养阴，可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便倒霉等病。

4.调度：常年吃牢靠种类的蔬菜，往往让人生厌。野菜种类繁多，口胃多样，可以把它们当成“换换口胃”的调度品，富厚人们的餐桌。

5.美容：因为含有抗氧化身分和富厚的营养，许多野菜有改进肤质、调理内排泄、促进代谢等成果，被用于制造扮装品。而与扮装品对比，许多人都认为，原汁原味的野菜更具天然美容结果。

6.健身：都市拥挤、氛围质量差，许多人在周末郊游远足。背上行囊，约上伴侣，游走于山间地头，在熬炼身体、呼吸新鲜氛围的同时，随手采摘野菜，育儿网，可谓一种不错的糊口方法。

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