冬瓜的营养价值及吃法

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冬瓜主要发展在亚洲的热带和亚热带地域,是哪里人们的一种重要蔬菜。冬瓜长在藤蔓上,凡是呈圆形或椭圆形,雷同西瓜。冬瓜直径15~25厘米,长20~35厘米,某些品种可重达13.5千克。在成熟之前,冬瓜浅绿色的外皮会变厚并长出白色绒毛,绒毛在收获后继承长。冬瓜肉质坚贞,味道甜美。下面菜瓢谷小编重点为各人先容冬瓜的营养代价及冬瓜的服法。

冬瓜的营养代价及服法

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冬瓜的营养代价

每100克烹制后的冬瓜,水分占96%,含卵白质0.5克和碳水化合物2.9克。冬瓜含有多种维生素和微量元素,育儿网,可调理人体代谢均衡。冬瓜有利尿、消肿、养胃生津的浸染,也有抗衰老和润泽肌肤的浸染,尚有清热化痰的疗效。

冬瓜的服法

冬瓜最主要的做法是干炒和做汤。冬瓜可做凉拌菜,还可做罐头。冬瓜的嫩叶和花子也可烘烤或干炸食用。将冬瓜去皮去子,切成匀称的块,这样可以烹制匀称,味道更佳。海米冬瓜味道鲜美,具有清热解毒的功能,另冬瓜不宜冷藏,不然会变软,影响食用结果。

最后小编温馨提示:大冬瓜常常切开后出售,故应选择新鲜坚贞而且没有伤痕的。另将整个的冬瓜置于干燥和阴凉处,避光生存,可存放几周。冬瓜在温度达-2-1℃,亲子育儿网,湿度70%~75%的情况下可存放6个月之久。 本文来亲子育儿网

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