沙丁鱼的营养价值及做法

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沙丁鱼体型很小,身体柔软。沙丁鱼共有6个品种,个中包罗西鲱和美洲河鲱等。第一个沙丁鱼罐头呈此刻19世纪初,葡萄牙、法国、西班牙等此刻是罐头沙丁鱼的主要出产国,沙丁鱼是第一个以罐装方法来生存的鱼类。

沙丁鱼的营养代价及做法

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沙丁鱼的营养代价

每100克沙丁鱼中,含卵白质19克、脂肪5克,可提供355.8千焦的热量。沙丁鱼肉富含磷、烟酸和维生素B6,鱼骨头富含钙质。可防备血栓形成,对心脏病有特效。

沙丁鱼的做法

沙丁鱼在烹制之前应刮鳞、去除内脏并清洗,然后切除头部。新鲜的小沙丁鱼只需清洗即可。罐装沙丁鱼凡是打开即食,也可按照小我私家口胃添加一点盐水,还可用柠檬汁浸泡。新鲜的沙丁鱼凡是用来烧烤,味道香酥适口,烤焦的沙丁鱼能缓解牙痛。沙丁鱼鱼肉极易腐朽,市面上出售的凡是是沙丁鱼罐头,沙丁鱼也会腌制后出售,育儿网,腌制的沙丁鱼有补脑的功能。

最后小编温馨提示:未开启的沙丁鱼罐头应不时地往返翻转,育儿网,确保沙丁鱼的各个部位都能保持潮湿。一旦开启,应将罐头放入冰箱内生存。

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